圆雕又称立体雕，是艺术在雕件上的整体表现，观赏者可以从不同角度看到物体的各个侧面，圆雕作为一种空间艺术品种，在当代社会越来越受到人们的重视，尤其是作为公共艺术的大型城市景观雕塑、园林雕塑以及各种充满情趣的小型陶塑，已经逐渐普及。
一，圆雕定义
明代白玉圆雕封侯封相摆件
圆雕要求雕刻者从前、后、左、右、上、中、下全方位进行雕刻。它是石雕中最基本的技法。由于圆雕作品极富立体感，生动、逼真、传神，所以圆雕对石材的选择要求比较严格，从长宽到厚薄都必须具备与实物相适当的比例，然后雕师们才按比例“打坯”。
圆雕一般从前方位“开雕”，同时要求特别注意作品的各个角度和方位的统一与和谐，只有这样，圆雕作品才经得起观赏者全方位的“透视”。
二，圆雕作品
马踏匈奴作品
早在旧石器时代晚期，圆雕作品即已产生，奥地利《威伦道夫的维纳斯》小型石雕，极度夸张女性生理特征，以其丑到极点也美到极点的简洁造型，成为原始美术中圆雕艺术的杰出代表作。在出土的中国新石器时代的文物中，亦有陶制的圆雕。
至于秦始皇陵兵马俑、西汉霍去病墓石雕《马踏匈奴》，东汉四川成都天山陶塑《说唱俑》、唐代陕西咸阳顺陵《石狮》、现代潘鹤的《艰苦岁月》等，都是非常典型的中国圆雕杰作。
而古希腊《米洛斯的维纳斯》、意大利文艺复兴时期米开朗琪罗的《大卫》、罗丹的《加莱义民》，英国亨利•摩尔的《斜移人体》这类出自西方雕塑大师之手的名作，也都属于圆雕。
三，圆雕制作
清象牙圆雕鸟摆件一对
1，程序
由于圆雕作品极富立体感，生动、逼真、传神，所以对石材的选择要求比较严格。首先要设计出圆雕的外形，要格外注意：圆雕作品从长宽到厚薄都必须具备与实物相适当的比例。
“打坯”是第一道程序，也是一个重要环节。尤其大型的圆雕作品，还需要先在泥土上“打坯”，订完“泥稿”后，再正式在石材上“打坯”。
“打坯”的目的是确保雕品的各个部件能符合严格的比例要求，然后再动刀雕刻出生动传神的作品。圆雕一般从前方位“开雕”，同时要求特别注意作品的各个角度和方位的统一、和谐与融合，只有这样，圆雕作品才经得起观赏者全方位的“透视”。
2，制坯
敲打粗坯一般以塑好的立体泥稿为依照，先用毛笔在材质上画出大体轮廓，再将所画轮廓以外的多余材质借助斧和雕刻用具去掉，然后凿粗坯。
具体操作时，把材质放在打坯凳上用绳子勒住，亦可放置于地上用双脚夹住席地打坯。打坯凿多以大宽平凿，大反口圆凿交替使用。先打出大的形态比例关系，用几何形的立方体造型。强调大的转折和体积方向。
3，圆雕制作
以人物为例，一般先将头部体积以外的四肢形体凿出块面，再将头部、胸部、骨盆凿出块面。然后再凿出形态块面，如垂直、倾斜等。
人体的基本形状完成后，再在各部位按人体的结构、比例关系，逐一凿出各个部位凹凸形状，如脸颊与五官之间，胸部与颈部之间，乳房与胸部之间所形成的高低起伏凹凸状，在分凹凸的时候要为后二道工序留有余地。
4，镂雕
镂雕细坯，这道工序是为纠正前道工序的不足并加强细节部分的刻画。可使用较小的平凿与圆凿，一是用肩顶，二是用手推(即执刀戳坯)，依次刻出人物形体结构，脸部特征表情和衣纹的虚实关系，尤其是在处理人物衣裙方面，讲究虚实、动静、湿干、曲直、聚散、挂垂等表现方法。
5，修光
这是一道精致的工序，是在细坯的基础上进一步加工，但又不是简单的重复。修光的任务是把不需要的刀痕凿迹修去，同时把各个部分的细微造型刻画清楚，力求达到光洁滑爽、质感分明的艺术效果。修光的工具使用小平刀、小圆刀、三角刀等。
