沉香是一种珍贵的中药材，在中国的使用历史非常悠久，在李时珍的著作《本草纲目》中就有相关记载：沉香，气味辛，微温，无毒。
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主治：风水毒肿，去恶气；主心腹痛，霍乱中恶，邪鬼疰气，清人神；调中，补五脏，益精壮阳，暖腰膝，止转筋吐泻冷气，破症癖，冷风麻痹，骨节不任，风湿皮肤瘙痒，气痢；补脾胃，益气和神。治气逆喘急，大肠虚闭，小便气淋，男子精冷。民间亦用沉香助眠、定神、降糖降脂、通便排毒。现代研究 表明沉香有以下药理作用：
1.抗菌（尤其伤寒、福氏痢疾杆菌、人型结核杆菌等）
2.沉香油可用于麻醉镇痛
3.止咳止喘
4.抑制中枢神经系统
5.降糖降压
6.对心脏疾病的辅助治疗
7.抗癌
这里，我们玉器园玉石网小编向大家推荐一道半夏沉香煲猪心的食谱
主料：猪心，白萝卜200g，沉香3g，半夏3g，
配料：葱，姜，盐，料酒，胡椒，味精
做法：猪心洗净切片，白萝卜洗净切块，沉香与半夏碾碎，包在纱布中。将猪心与纱布包放入砂锅中，加清水、姜、葱、料酒、胡椒，待猪心煮熟后挑出葱、姜与纱布包，放入白萝卜、盐、味精，直至白萝卜煮熟。此汤有化痰平喘作用，可以用作哮喘病人的平时调养。
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