沉香按香系分可分为惠安香系和星洲香系,这两种不同香韵都有着各自的特点,适用于不同环境。惠安沉香的产区包括中国海南一带和以越南所在的中南半岛周围,香韵特点是纯净、清甜、悠远而绵长,这其中曾经以海南沉香韵味最佳,目前则越南沉香香味闻名。
特别是奇楠沉香,更是具有丰富变化的香韵,“一木五香,晨昏有变”就是由此而来,并且,奇楠香韵有着其它沉香所没有的薄荷凉韵,独特而美妙。正因惠安沉香有着这份“纯”,因此,留香持久,适合家庭或更加私密空间熏燃。
南洋马来、印尼群岛一带所产沉香统称为星洲沉。星洲香系的特点是较为浓郁。和惠安沉香香韵比较,星洲沉香的味道因所产地区坏境、树种等因素的不同而丰富多样,有些似花香,有些似瓜果香,还有的散发着香浓的奶味,在香味的通透性方面,也要稍逊惠安香系一筹。但其香味的“浓”与“冲”,使得更加有霸气,适合大空间、流动性较强的开放空间所使用。
总之,选择什么样的熏香沉香,还需静下心来,多品多闻,才能找到自己喜爱的品种。