沉香是近几年的热门话题。从收藏价值的不断攀升,到香文化的复苏,使得越来越多的人踏入这一门里。无论是收藏之用,还是品闻之选,都少不了一些香友对绝世好香的追求,但须知这里还是有一定差别的。
沉香收藏自是不用过多解释,当然品级越高,油脂含量越丰富越好。从沉水沉香,到奇楠沉香,不同的品种,不同的结香部位,不同的产地,可谓学问多多,而随着沉香资源日益枯竭,那些近沉水的沉香,也都可作为收藏的入门之选了。
沉香的品闻与收藏是不同的,标准也是不一样的。奇楠,作为沉香中的极品,品闻是无谁能比的,但做为普通沉香来说,就不是品级越高,品闻效果越好了。北宋诗人黄庭坚对沉香的使用,就有精到的品评:品其最优者,伽南止矣。第购之甚艰,非山家所能卒办。其次莫若沉香。沉有三等,上者气太厚,而反嫌于辣;下者质太枯,而又涉于烟;惟中者约六七分一两,最滋润而幽甜,可称妙品。不难看出奇楠沉香仍然是品闻的极品,而普通沉香品闻,最好是油脂含量适中者为佳,太多或太少,都不能散发出最佳的香韵。